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Muffins de Platano

Posted: 15 May 2008 04:22 PM CDT




Tengo que reconocer que finalmente me han salido bien los muffins y el resultado hoy ha sido fantastico pues han subido bastante y ademas el sabor muy rico.
Lo he sacado de un blog de una preciosa niña llamada Valeria y su blog se llama Sweet like me.

Ingredientes:

2 Tazas de Harina.
1 Taza de Azucar.
2 Cucharitas de Polvo de Hornear o Levadura.
1 Cucharita de Sal.
2/3 de Taza de Aceite Vegetal(yo he usado aceite de oliva)
2 Bananas.

Preparacion:

Mezclar todo lo que se pueda y luego agregar

1/2 Taza de Leche + 2 Huevos + 1 Taza de Chocolate en Polvo.

Mezclar bien con la batidora y vertir en un molde para muffins y hornear en horno caliente 375 por 20 minutos.

Saludos

Olguis.

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