Boletín de cocina: Estreno del programa Cocina Conmigo

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Boletín nº 78 - Febrero 2013
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Estreno Cocina Conmigo
 
Crepes de pollo, lechuga y nueces Mousse de caramelo y natillas Sopa de gallina
Vídeo: Huevos rotos con chips de alcachofa
Lo más visto Postres de Eva Sopas y cremas
- Crepes de pollo, lechuga y nueces
- Pastel de patatas y carne picada
- Canelones de champiñones
 - Mousse de caramelo y natillas
- Cigarrillos o cigarros rusos
- Rosquillas de manzana
- Bizcocho de limón
 - Sopa de gallina
- Crema de champiñones con carne de ternera
- Sopa castellana
- Vichyssoise
 
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Gastronomía y Cía.

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Gastronomía y Cía. Cocina sin gluten para todos con Thermomix Posted: 24 May 2008 11:38 AM CDT Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a la que pertenece la marca Thermomix y FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) con el fin de ampliar el recetario de quienes padecen intolerancia al gluten . Thermomix está cada día en más hogares, es verdaderamente el robot de cocina más apreciado por su funcionalidad. Vorwerk realiza constantemente actividades para dar a conocer las cualidades de su producto entre la población, principalmente la de facilitar las labores culinarias, y como son conscientes de que la enfermedad celíaca afecta a muchos de sus clientes, trabajan en proporcionarles una herramienta que permita elaborar una comida apta para toda la familia. Cocina sin gluten para todos con Thermomix ofrece recetas aptas para celíacos y para el resto de miembros de la familia, son recetas atractivas ...
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Gastronomía y Cía. Restaurante Flor Posted: 30 May 2008 04:12 PM CDT El Restaurante Flor fue el último lugar que visitamos en nuestra Ruta del Vino Somontano , nos habían preparado una muy grata sorpresa llevándonos a disfrutar de la cocina de uno de los restaurantes de visita obligada de la región, donde disfrutar de los auténticos sabores tradicionales de la comarca del Somontano pero con la creatividad y la vanguardia en la ejecución que tanto nos agrada. El Restaurante Flor , ubicado en Barbastro , es un amplio establecimiento que dispone de varios salones para poder ofrecer a los comensales una estancia adecuada a sus necesidades, sea un amplio salón o un reservado. En cualquier caso, hay un ambiente acogedor y sensación de amplitud e intimidad. Iniciamos la comida conociendo una elaboración tradicional, la chireta, una especie de embutido en el que se emplean las vísceras del cordero, tocino, arroz y especias, y cubierto con la tripa del cordero. Resulta muy sabrosa, a nosotr...
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