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	Boletín enviado a 199.608 soci@s Boletín nº 237    12 de noviembre de 2008     ESPECIAL RECETAS CON PUERROS: Esta hortaliza parece ser originaria de la zona del Mediterráneo oriental y de oriente próximo. Entre las variedades de puerro podemos distinguir las de verano, otoño e invierno. Se distinguen entre sí por el sabor. Y es que los puerros de verano son más pequeños y tiernos, mientras que los de invierno y otoño tiene un sabor más marcado. Ver especial >>     CONVIÉRTETE EN UN MAGO DEL AHORRO EN CASA. En Fagor encontrarás una serie completa de trucos y consejos para casa. Algunos de ellos te serán de gran utilidad para ahorrar en casa y otros tremendamente prácticos para ciertas tareas. ¿A qué esperas para descubrir todos estos trucos y consejos? Serán tuyos por arte de magia. Descubrir los trucos y consejos de Fagor >>     COCINA EXPRÉS, RECETAS PARA OLLA A PRESIÓN Éste es un libro para la gente que dispone de poco tiempo en la cocina y le gusta comer de forma saludable. En él encontrarás 114 recetas variadas de Karlos Arguiñano, todas ellas ilustradas con las fotos del paso a paso. Ver el libro >>       VERDURAS Puerros, calabazas, berenjenas y alcachofas son las elecciones más destacables dentro del mercado de verduras y hortalizas. Son alimentos sanos, están a buen precio y con ellos podemos preparar exquisitos platos con los que combatir el frío otoñal. Otras alternativas también interesantes son las acelgas, calabacines, coliflores y coles. Descenso en la cotización de otros productos, tales como las patatas, las judías verdes, las zanahorias y los tomates. FRUTAS En la frutería, mandarinas, kiwis y naranjas, son las mejores opciones de las que disponemos, sin olvidarnos de las chirimoyas y de las granadas, que se encuentran a precios asequibles. Por su buena relación calidad-precio, destacamos los kakis, las piñas y los plátanos. PESCADOS A la hora de elegir el pescado que vamos a comprar, tenemos que tener en cuenta que las doradas, las truchas y los salmones, son unas elecciones muy aconsejables, ya que sus precios se mantienen estables. En cuanto a la relación calidad-precio, destacamos los atunes, los bonitos, los jureles, las caballas y las bacaladillas. Dentro de los cefalópodos, señalamos el pulpo; en marisco, los mejillones, las navajas, las almejas y los berberechos; y en congelados, la merluza, las gambas y los lenguados. CARNES Estabilidad en el sector cárnico, las cotizaciones de la carne de pollo, conejo, porcino y vacuno se mantienen estables. En cuanto al cordero lechal, se aprecia un ligero descenso, mientras que el recental repunta. Sin cambios en el sector de los productos de casquería.       Patrocinan:     1º Plato Alcachofas con setas de cardo 2º Plato Lomos de dorada con endibias y zanahoria Postre Tocinillo de naranja       GRAN RECETARIO 34,21 €

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Tomo 930 Folio 92 Hoja VI-7.355 C.I.F. B01302033
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