"EL PUCHERO " Peña Gastronómica de Granada - Desde 1998

Sabor Gourmet Recetas de lentejas Recetas de arroz Tiramisú económico Recetas de lentejas Posted: 18 Aug 2009 02:29 AM PDT Las lentejas son un alimento altamente nutritivo, perfecto para cargar energías y mantener una vida activa. Es también un plato muy fácil de preparar , como vimos anteriormente. Esta vez les dejamos ideas para hacer platos especiales, originales y deliciosos. Imagen blog-navidad Estofado de lentejas 1/4 kg de lentejas 1 chorizo cortado en rodajas cuadraditos de jamón o panceta una cebolla pelada hojas de laurel un par de dientes de ajo 1 patata grande en cuadrados 1 zanahoria Se ponen las lentejas en remojo por 12 horas. Luego se lavan y escurren y se ponen a cocer con el agua correspondiente. Aparte se pone en una cazuela un poco de aceite, los ajos pelados, la zanahoria troceada, el chorizo y el jamón o panceta. Cuando está doradito se agrega una o dos hojas de laurel y la cebolla pelada (o un trozo...

Sabor Gourmet Calorías de los alimentos Posted: 16 Aug 2009 08:07 AM PDT Muchas veces escuchamos la metáfora de que los alimentos son para el cuerpo humano lo que el combustible es para los automóviles. Pues el aporte de calorías de los alimentos es justamente lo que nos da energía y nos permite cumplir con nuestras funciones corporales y mantener nuestra temperatura corporal. Imagen amer ¿Qué son las calorías ? Una caloría es una medida de calor que consiste en el calor necesario para elevar en un grado un gramo de agua. Lo que se conoce como kilocaloría es la energía necesaria para elevar en un grado centígrado un kilogramo de agua. En términos generales los aportes calóricos son los siguientes: hidratos: 4 Kcal por gramo proteínas: 4 Kcal por gramo grasas: 9 Kcal por gramo ¿Cómo funcionan las calorías en nuestro cuerpo? El ser humano necesita las calorías que aportan los alimentos para todas las funciones básicas, desde el latir del co...

Gestiona tu suscripción | Entra al web | Quiénes somos | Busca en el web Alimentación Todos los lunes, 17 de agosto de 2009 Interacciones entre zumos de frutas y medicamentos destacamos Comer dulces durante el embarazo "Los pacientes han de sentir la dieta como algo bueno que les salva la vida, no como un castigo" Arantza Ruiz de las Heras Dietista-nutricioni...