Sabor Gourmet
Sabor Gourmet Pechugas de pollo rellenas (a las hierbas) Postres económicos Hongos a la griega Pechugas de pollo rellenas (a las hierbas) Posted: 22 Jan 2010 03:21 AM PST Muchas veces cocinamos pollo al horno , frito, a la plancha. Esta vez os dejamos una receta de pechugas de pollo rellenas . De este modo en lugar de quedar seca la carne, queda impregnada con todo el sabor de nuestra salsa de hierbas. Una verdadera delicia, que se prepara muy rápidamente y se puede acompañar con papas al horno o ensalada . Imagen lucianvenutian Ingredientes : 250 gr de queso mascarpone 2 cucharadas de hierbas mistas 1/2 ramillo de perejil picado 2 cucharadas de hojas de menta picadas 4 pechugas de pollo sin hueso 200 ml de vino blanco 25 gr de manteca sal y pimienta a gusto Preparación: Mezclar el mascarpone con todas las hierbas y sazonar a gusto con sal y pimienta. Levantar la piel de las pechugas de pollo y ubicar entre esta y la carne u...