"EL PUCHERO " Peña Gastronómica de Granada - Desde 1998

Sabor Gourmet Recetas de tortilla de patatas Posted: 14 Aug 2009 05:18 AM PDT La tortilla de patatas es uno de los platos más sencillos y fáciles que se preparan en España . Y, como si fuera poco, ¡es un plato delicioso! Imagen madridysuscosasinteresantes Preparar esta receta es un fácil, sólo hay que saber algunos pequeños trucos y saldrá perfecta. ¡Buena suerte! Ingredientes : 1 taza de aceite de oliva 4 patatas bien grandes sal a gusto 1 cebolla grande picada 4 huevos de los grandes (si son pequeños contar entre 6 y Preparación : Se cortan las patatas y la cebolla en rodajas lo más finas posibles. En una sartén grande calentar el aceite. Ir agregando las rodajas una por una cuando el aceite este bien caliente. La tortilla se cocina a fuego lento, cada tanto hay que dar vuelta las rodajas para que se cocinen de ambos lados de forma pareja. Tanto la patata como la cebolla deben estar tiernas antes de continuar. Imagen elmanana Batir los h...

Gestiona tu suscripción | Entra al web | Quiénes somos | Busca en el web Lo mejor de la semana Todos los viernes, 14 de agosto de 2009 ¿Cansado del chiringuito? Tenemos cientos de recetas para el verano Helados, sopas, cremas frías, gazpacho, granizados, zumos y ensaladas. Elige y disfruta noticias Hacienda acelera las devoluciones del IRPF El Euribor sube hasta el 1,354% por cuarta jornada consecutiva El precio de la vivienda modera su descenso y cae un 9,2% en julio, según TINSA Sólo tres millones de usuarios se han adherido al bono social en su factura eléctrica, aunque podrían hacerlo hasta cinco millones ...

Sabor Gourmet Como hacer lentejas Posted: 12 Aug 2009 08:35 AM PDT Otra de nuestras recetas fáciles : esta vez les contamos cómo preparar lentejas para que queden perfectas. Sí, es verdaderamente fácil, pero para los que no gustan de pasar horas en la cocina, algunos trucos para una comida rendidora y ideal para el invierno. Imagen bocata'stortillasblog En términos generales hay dos tipos de lentejas : las españolas, más grandes, y las francesas, más pequeñas y finas. Estas últimas son más adecuadas para quienes tengan problemas digestivos. Las lentejas también proporcionan muchas ventajas a la salud, especialmente para los vegetarianos, pues son un gran aporte de proteínas . También hay dos tipos de lentejas que precisan diferentes tipos de cocción. Lo mejor es leer el envase, pues algunas pueden requerir dejarlas toda la noche en remojo antes de cocinarlas. Las lentejas se pueden comer solas o acompañadas de arroz y también quedan bien con muchos a...

Sabor Gourmet Recetas de Bacalao Posted: 11 Aug 2009 05:14 AM PDT El bacalao es un pescado excelente para cocinar por su sabor particular y la ternura de su carne. Es también beneficioso para la salud pues tiene un contenido graso muy bajo. Tanto en la región vasca española como en Portugal , la presencia del bacalao en las recetas locales es permanente. Imagen lasprovincias En Saborgourmet hemos ya presentado muchas recetas que pueden prepararse con este pescado. Algunas de ellas muy sencillas y aptas para preparar una comida deliciosa en poco tiempo y sin mucho esfuerzo. Entre ellas se cuenta el bacalao con tomate o a la salsa roja , o bacalao con arroz. Una opción quizás menos sana para los que buscan mantener una dieta saludable es el bacalao frito . Esta receta es verdaderamente deliciosa y se puede acompañar con lo que nos guste más: puré, ensalada, patatas fritas. Imagen lasrecetasdecheche Para quienes se animen a preparar una receta un poco...