"EL PUCHERO " Peña Gastronómica de Granada - Desde 1998

Sabor Gourmet Cocina china para principiantes Posted: 21 Nov 2009 05:02 AM PST Si quieres comer comida china , pero te has aburrido del menú de tu restaurante favorito y te animas a probar cocinar tu mismo, encontrarás este artículo muy útil. Consejos e ideas para quienes recién se están iniciando en el mundo de la comida china . Imagen lagranepoca Cocinar recetas típicas chinas no es complicado, sólo hacen falta algunos consejos, pues el tipo de cocción es diferente, y también son necesario los implementos básicos. Pero no os preocupéis, todo esto es muy fácil de conseguir. Lo más importante es una sartén grande, honda y en la que no se pegues los alimentos. SI contáis con un WOK tanto mejor. También os hará falta un buen cuchillo y una espátula de madera. Si veis que cocinar comida china es lo vuestro, también se pueden conseguir cestas de bambú para cocinar al vapor, así como otras instrumentos de cocina. Algunos ingredientes son básicos en la coci...

Sabor Gourmet Lasaña de queso de cabra y pimientos Posted: 20 Nov 2009 03:23 AM PST Queso de cabra y pimientos : una combinación ideal para preparar una lasaña diferente. El resultado es un plato exquisito que nos deleitará y abrirá el apetito con tan sólo sentir su aroma. Imagen stockmann Ingredientes : 325 gr de pimientos (en lata o frasco con aceite, tipo conserva) 6 tomates sin la piel, cortados en trozos 1 pimiento amarillo sin las semillas y picado fino 2 zucchinis en rodajas 75 gr de tomates desecados 100 gr de pesto de tomate 25 gr de albahaca 4 cucharadas de aceite de oliva 150 gr de queso de cabra blando y fresco 600 ml de salsa de queso (puedes hacerla tu mismo con estas instrucciones ) 150 gr de láminas de lasaña de huevo 6 cucharadas de parmesano sal y pimienta a gusto Preparación: Cortar los pimientos y mezclarlos en un bol con los tomates, el pimiento amarillo, los zucchinis, los tomates desecados y el pesto. Picar...

Gestiona tu suscripción | Entra al web | Quiénes somos | Busca en el web Lo mejor de la semana Todos los viernes, 20 de noviembre de 2009 FOCO DE CONSUMIDORES ¡PARTICIPA! ¿Se te ocurre de qué modo podrías, mediante tu participación como consumidor y cliente, ayudarnos a mejorar nuestras tiendas, nuestro producto de marca propia y nuestro servicio? noticias La morosidad del crédito bajó en septiembre hasta el 4,745% La economía europea sale de la recesión, al crecer un 0,4% en el tercer trimestre El PIB modera su caída y se sitúa en el -0,3% en el tercer trimestre Más d...

Sabor Gourmet Trufas de chocolate y ron Posted: 18 Nov 2009 10:17 AM PST Una receta para preparar trufas , pero con un toque particular (un poco diferentes de las trufas tradicionales ). Ideales para presentar junto con un café luego de una deliciosa comida. Pero esta vez sólo para los adultos: el toque de ron las hace delicadas y energéticas. ¡Una delicia ! Imagen encasadekristina Ingredientes : 125 gr de chocolate para cocinar un trozo pequeño de manteca 2 cucharadas de ron 50 gr de coco rallado 100 gr de masa de torta desmenuzada 6 cucharadas de azúcar impalpable 2 cucharadas de cacao en polvo Preparación: Quebrar el chocolate en trozos y ponerlos en un bol (de los que aguantan el calor) con la manteca. Poner en una sartén con agua y mezclar hasta que se derrita. Sacar el chocolate del fuego y agregarle el ron. Incorporar el coco rallado, la masa de torta desmenuzada (puedes ser galletas dulces desmenuzadas, finas como pan rallado). Poner 2/3 de...

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