El Gran Chef

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El Gran Chef

Un año de ABCblogs

Posted: 02 Oct 2008 04:34 PM CDT

ABCblogs torta

En ABCblogs cumplimos un año desde nuestro lanzamiento y la verdad es que se nos pasó volando. No es ninguna novedad que estemos muy contentos, pues ya es bastante mérito haber pasado un año y vivir para contarlo. Pero sí tenemos que reconocer que estamos sumamente orgullosos por todo el apoyo que hemos recibido en este tiempo.

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Receta de pulpo al salmorejo

Posted: 02 Oct 2008 03:51 PM CDT

pulpo-al-salmorejo.jpg

¿Sabías que el tan sólo aporta al organismo 58 calorías por cada 100 gramos? Muy poco, la verdad. Por eso, si estas pensando en bajar unos kilitos para enfrentar el verano, esta receta de al salmorejo es perfecta para ti. Genial para servir como tapa entre amigos.

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Gastronomía y Cía. Cocina sin gluten para todos con Thermomix Posted: 24 May 2008 11:38 AM CDT Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a la que pertenece la marca Thermomix y FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) con el fin de ampliar el recetario de quienes padecen intolerancia al gluten . Thermomix está cada día en más hogares, es verdaderamente el robot de cocina más apreciado por su funcionalidad. Vorwerk realiza constantemente actividades para dar a conocer las cualidades de su producto entre la población, principalmente la de facilitar las labores culinarias, y como son conscientes de que la enfermedad celíaca afecta a muchos de sus clientes, trabajan en proporcionarles una herramienta que permita elaborar una comida apta para toda la familia. Cocina sin gluten para todos con Thermomix ofrece recetas aptas para celíacos y para el resto de miembros de la familia, son recetas atractivas ...
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Gastronomía y Cía. Una dieta rica en triptófanos mejoraría nuestro nivel de decisión Posted: 13 Jun 2008 04:54 PM CDT Del estudio realizado por un grupo de investigadores de la Universidad de Cambridge, podemos deducir que una dieta rica en triptófanos mejoraría nuestro nivel de decisión . Se trata de un estudio en el que se da a conocer la relación que existe entre la actitud impulsiva que un individuo puede presentar al tomar determinadas decisiones y los niveles de serotonina en el cerebro. La cantidad de serotonina presente en nuestro cerebro condicionaría nuestro modo de proceder ante las injusticias y ante los beneficios económicos relacionados con las injusticias, es decir, condicionaría nuestra sociabilidad y la preocupación por los demás. Este descubrimiento explicaría algunos trastornos clínicos como pueden ser la ansiedad, la depresión o los desórdenes obsesivos compulsivos. En muchas de las personas que padecen alguno de los problemas que hemos mencionado, los niveles de...
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