Sabor Gourmet

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Torta de miel

Posted: 05 Sep 2008 02:56 PM CDT

Los invito a preparar un exquisita “Torta de miel”.

Un dato general para que tengan en cuenta, y vayan probando, a la hora de elegir el marco y la compañía para servir una torta, es que las tortas secas se suelen servir con el té, acompañadas con dulces y mermeladas.

¡A cocinar!

- Ingredientes (para 10 porciones)

  • 300 g de harina
  • 2 cditas. de polvo para hornear
  • 1/2 cdita. de sal
  • 150 g de manteca
  • 150 g de miel
  • 4 huevos
  • Jugo y ralladura de 1/2 limón
  • 100 g de cáscara de limón abrillantada
  • 100 g de nueces picadas
  • 150 g de chocolate rallado

- Preparación

 

Mezclar la harina con el polvo para hornear y la sal. Aparte, batir la manteca con la miel y mezclarlas con la harina.Agregar los huevos y el jugo y la ralladura del limón. Incorporar la cáscara del limón abrillantada, las nueces picadas y el chocolate rallado.

Unir bien. Verter en una budinera enmantecada. Cocinar en horno moderado durante 1 hora. Retirar, dejar enfriar y desmoldar.

…¡Bon appetit!…

Imagen: recetasnaturales

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