Recetas de cocina

Flancitos de Manzana Posted: 13 Jul 2008 02:04 AM CDT Que tal si te decides por hacer esta tarde algo rico y delicioso para acompañar tu merienda o el desayuno de mañana, o tal vez agasajar a alguien, es tan fácil que se elabora solo. Ingredientes 1 lata de leche condensada 3/4 de manzanas verdes 5 huevos 1 cucharadita de canela 4 cucharadas de azúcar para caramelizar Procedimiento Pela las manzanas, córtalas y ponlas en una cacerola junto con 1/2 taza de agua y cocínalas con la cacerola tapada 10 minutos, revolviendo de tanto en tanto. Retirar y separar 6 pedazos, el resto pisarlos con un tenedor y deja enfriar. Mezcla el puré de manzana con la leche condensada, los huevos batidos y la canela un molde tipo budín Inglés y verter la preparación. Cocinar a baño maría en un horno a temperatura moderada durante 50 minutos dejar enfriar y desmoldar. Decorar con tajadas de manzana cocida y a comer…. cocina, flan, flancitos, manzana, postre, receta

Crema para Budines Posted: 13 Jul 2008 02:04 AM CDT Para que tus budines se vean diferentes una crema diferente para bañarlos. Ingredientes 1 taza de leche 1 taza de azúcar 1 cucharada fécula 1 feta fina de manteca 3 gotas de esencia de Vainilla Procedimiento Pone cocinar la leche con el azúcar, la esencia de vainilla y la fécula. Revolver hasta que se espese, antes de sacar del fuego agrega la manteca que debe ser una feta muy finita. Mezclar para que se disuelva. budines, cocina, crema, Postres, receta

Ensalada de papa y atún Posted: 13 Jul 2008 02:04 AM CDT Una ensalada exquisita para comerla fría o caliente según la temporada en la cual la hagas. Ingredientes 4 papas chicas 200 gramos de chauchas 200 gramos de tomates 50 gramos de cebolla en vinagres enjuagados con agua 1 lata de atún en aceite Procedimiento Lava y corta las papas en rodajas finas y hiervelas en agua y sal hasta que estén tiernas, Escurre y enfría bajo agua fría, corta las chauchas en julianas, hierverlas en agua, sal y déjalas enfriar. Distribuir las papas en cuatro platos y sobre estas disponer las chauchas mezcladas con los tomatitos y las cebollitas. Terminar con el atún escurrido y cortado en trocitos. atun, cocina, ensalada, papa, receta, Recetas de Pescado

Video: Yogur casero. Posted: 12 Jul 2008 05:18 PM CDT Hoy te dejo un video de una receta argentina para preparar el mas rico yogur casero. ¿Te le animas? argentina, casero, cocina, receta, yogur

Dulce de membrillo Posted: 12 Jul 2008 05:10 PM CDT Para que te luzcas elaborando tu propio dulce de membrillo caserito con mucho amor. Además, puedes ponerlos en frascos y regalar. Ingredientes 1 kilo de membrillo 1/4 kilo de azúcar Procedimiento Pone a hervir el membrillo con cáscara durante 15 minutos luego sacarlos, pelalos y descarózalos. Haz un puré lo mas caliente posible sin hacer mucha cantidad por vez. Hervir las semillas y la cáscara en una cacerola colarla e ponle a la preparación el total de la azúcar hasta que tome consistencia. cocina, dulce, membrillo, receta

Bizcochuelo Gascón Posted: 12 Jul 2008 05:08 PM CDT Ingredientes 6 huevos 200 gramos de azúcar 300 gramos de Fécula Procedimiento Batir por una parte 6 yemas con 200 gramos de azúcar, por otra parte batir las claras a punto nieve. Unir de a poco las dos preparaciones y agregarle la fécula que si los huevos son grandes serán 300 gramos y si los huevos son chicos 200. Hornear en un molde enmantecado. bizcochuelo, gascon, postre, receta facil

Consejos para hacer un te perfecto Posted: 12 Jul 2008 05:06 PM CDT Si tenemos un postre perfecto, unas masas perfectas, un delicioso budín o un bizcochuelo, una pata flora exquisita ¿porqué el té no debería ser perfecto y delicioso?, bueno, acá te dejo unos consejitos para que disfrutes de la taza de té perfecta. Calienta la tetera con agua hirviendo y tirar el agua y volver a hervir, esto es para que cuando la nueva agua entre y ya la tetera esté caliente. La segunda tanda de agua, que sea mineral y no del grifo. Compra hojas de te y ponlas en la taza y ahí vierte el contenido de la tetera y luego de unos breves minutos quita las hojitas. No te olvides de dejar hervir por 2-3 minutos. hojas de te, preparación., te

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