Recetas de cocina

Sorbete cítrico Posted: 06 Jun 2008 02:42 AM CDT Este refresco es para compartir con los grandes y los chicos y disfrutarlo en familia o en una masa con amigos Ingredientes Pulpa de un melón 1 litro de soda o agua con gas 2 cucharadas de azúcar 2 naranjas en rodajas 1 limón en rodajas 1 pomelo en rodajas 2 tazas de hielo Preparación Poner en una jarra la pulpa de un melón y la soda, el azúcar y mezclar todo muy bien Colócale las rodajas de naranja, el limón, el pomelo y el hielo. Mezclarlo nuevamente todo muy bien y servir. Tags: citricos, sorbete Artículos relacionados Sorbete de fresa con menta y pimienta verde (0) Sorbete de Durazno (0)

Papas a la Barigoule Posted: 06 Jun 2008 02:39 AM CDT La papa son y serán un alimento económico que de seguro tu tienes en tu casa, te hago llegar esta receta muy económica y rica para que la disfrutes con quien quieras Ingredientes Papas crudas cantidad necesaria 1 litro y 1/2 de caldo de verdura Un chorrito de aceite de Oliva Aceite común para freír 2 cebollas picadas Sal y pimienta a gusto 1 lata de salsa de tomate Procedimiento Pela las papas crudas y cocínalas en caldo de verduras con un chorrito de aceite de oliva y cebollas picadas. Agregar sal y pimienta cantidad necesaria. Una vez cocidas se fríen en aceite y se sirven con una salsa a tu gusto por encima. Tags: Barigoule, papas Artículos relacionados Puré de papas como el de la abuela (0) Papas a la Lyonesa (0)

Puré de papas como el de la abuela Posted: 06 Jun 2008 02:37 AM CDT Hay varias formas de hacer un puré, pero si queres uno bien preparado y rico no dejes de probar el que preparaba mi abuela, a saber: Ingredientes 1 papa mediana por cada comensal Un poco de manteca 1 chorro de leche 1 pizca de sal gruesa Procedimiento Lava las papas y pélelas. Vuelve a lavarlas y cortarlas en rodajas ni muy finas ni muy gordas, con una pizca de sal gruesa. Ponlas a hervir en agua y una vez que estén tiernas dejarlas enfriar un poco. Para hacer el puré usa un pisa-papas (no lo hagas con un procesador de alimentos) y coloca la manteca y la leche para que te sea más fácil pisarlas. Disfruta de un puré de papas como el de la abuela. Tags: abuela, papas, pure Artículos relacionados Puré de manzanas, el mejor plato agridulce del mercado. (0) Papas a la Lyonesa (0) Papas a la Barigoule (0)

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